身在曹營心在漢

農曆春節期間親友團聚，享受美食吃吃喝喝，臺北市教育局特別提醒學生與家長，過年期間除了享受美食與歡樂時光，更要注重健康與營養，保持良好的生活習慣，共同迎接充滿活力的新春。

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教育指出，琳琅滿目的美食，可能暗藏健康陷阱。鼓勵家庭在準備年菜時，可多選用具有臺灣有機農產品標章、產銷履歷農產品標章、CAS臺灣優良農產品標章（三章）及溯源產品標示（QR code），稱之為三章一Q認證的國產食材與有機蔬果，不僅安全且營養豐富，也能將學校營養午餐中提倡的全穀雜糧與有機蔬食，融入家庭餐桌。運用「我的餐盤」概念來規劃每餐比例，是維持營養均衡的關鍵，每天早晚喝一杯牛奶，每餐攝取一拳頭大的水果、比水果多一點的蔬菜，並搭配飯菜等量的全穀類主食，適量補充豆魚蛋肉及堅果類，既美味又健康。

享用美食之際，熱量與油脂的攝取也需謹慎控制。教育局特別提醒，根據教育部的午餐營養建議，不同年齡層學生每日熱量攝取應有合理範圍，如國小生每日為620－830大卡，國中生則需800－930大卡，高中女生為680－810大卡、男生為900-1050大卡。春節常見的高油脂食品如蘿蔔糕、年糕等，應適量品嘗，以免熱量超標，影響體重與健康。此外，多喝白開水、多吃蔬果、多全穀雜糧、少油、少糖、少鹽的「三多三少」飲食原則，亦應在年節期間持續實踐，避免高油高糖的糕點與油炸食品成為日常。

教育局也提醒，除了飲食管理，規律的生活與適量運動同樣重要，寒假期間，同學們應保持正常的作息，每天充足的睡眠有助於促進生長與提高學習效率。適度運動能強健體魄，減緩壓力並避免體重增加。無論是年節走春、全家一起進行戶外活動，或就近利用社區公園、步道或自行車道，都是寒假期間兼顧健康與親子互動的好方式。

教育局更鼓勵學生在寒假期間記錄自己的健康生活點滴，無論是拍攝運動瞬間或錄製分享心得，都能提升自我健康管理的意識。

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